Söndagsnöje
Fick ett tips av en vän på en utmärkt söndagsaktivtet, så nu tipsar jag vidare här:
Hacka rejält med lök (färg spelar inte så stor roll), vitlök och färsk chili och stek på i rikligt med olivolja i en kastrull/gryta som har lock. Häll i krossade tomater (förslagsvis 2-3 förpackningar) och sänk till lägsta värmen. Låt sedan allt stå och puttra under lock så länge det bara går, ju längre tid desto bättre. Mitt stod i 3 h. Krydda med sånt som är gott, och avnjut tillsammans med pasta, bröd, som det är, eller något annat smarrigt. Har ett kilo som står i kylen nu och som kommer användas flitigt den kommande veckan!
P.S. Om man har lite vin över så går det utmärkt att hälla i en skvätt! D.S
Kommentarer
Postat av: Emma
Åh vad härligt med en till blogg man kan lägga till listan! Hoppas att det skrivs flitigt, gillar hur du skriver Johanna!
Trackback
